松前漬け

20060113c  松前漬け(ソーラン漬け)にお湯をかけて和風スープに。 お湯が熱いと、するめが白くなるので注意! 味が薄い時は醤油を加えてもよい。 とろろ昆布を加えると、よりいっそう美味しくなる。

 こちらは「かずの子ソーラン漬け」、しょっぱくなくて美味しい。(よねや食品株式会社@函館市旭町)

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