やまだくんのせかい

　 「烏賊の薫製」というか、「烏賊の干物」に近い。　焙って食べるが、そのままでも食べられる。



☆魚屋が、イカを刺身や寿司にした残りの耳部分を干して売っている。（正しく言うと、イカのヒレ部分）
　
　しかし、イカの耳の刺身はコリコリして美味いと思うのだが…