やまだくんのせかい

○油餅子
　柚子を使った菓子だが、製法・形は全国各地で異なる。　
※柚子が使われていない「ゆべし（いべす）」も多々ある。（仙台・胡麻ゆべし、など）　
柚子は、東北では手に入らなかった・香りが嫌いだった、ともいわれる。　菓子というより保存食だったともいわれる。