やまだくんのせかい

べこもち　（黒糖）
　（合名会社吉田食品＠函館市高盛町16-9）

○和生菓子・べこ餅
　ビニールパック詰めの「べこ餅」、保存がきく。　やはり、「べこ餅」は、笹の葉に乗せて欲しいところだ。
　　小樽は味噌（茶白）、札幌だと黒砂糖（黒色）、函館だと白と黒（斑）のべこもちが多い。　普通は、葉っぱの形をしているが、丸いべこもちもある。