やまだくんのせかい : 駄菓子 (1550)

浅虫銘菓
久慈良餅
　（有限会社永井久慈良餅店＠青森市浅虫坂本51-5）

○生菓子（270g）
　こし餡と砂糖などを混ぜて蒸したくじら餅。

○鯨餅
　鯨の黒皮と白脂肪を見立てたのが「鯨餅・鯨羊羹」、多くは外郎などの蒸菓子。　東北では鯨肉に見立てた「くぢら餅」、さらには「久慈良餅」。
※南部餅とよぶ地域もある。

☆くじら餅
　久しく持ち歩いても良く長持ちするので「久持良もち」。　鯨に似ている・鯨のように大きくたくましく、などの説もあり地方により種々様々。