仏様のお弁当 ○仏様のお弁当@神流町 お盆の送り日に墓前に供える。 小麦粉・味噌をこねてゆでた団子、好みできな粉をかけることもある。 神流町では、大麦よりも収穫が少ない小麦は貴重品であった。 さばの塩漬(@輪島)☆刺鯖 背開きの塩鯖にさらに塩を加え・一週間ほど重石をのせ・その後天日干し・陰干し、したもの。 盆には、生見玉(生盆)として親元への品(盆鯖)だった。 « 前の記事 次の記事 » コメント(0)