上ようまんじゆう

Toraya_jyouou上用饅頭(薯蕷饅頭)
 (御菓子司 虎家@東京都渋谷区幡ヶ谷1-33-2)

○上用饅頭とは、「山芋(大和芋)をすりおろし込んだ皮でこし餡を包んだもの」らしい。

Toraya_dorayakiちょっとこぶりな 「どら焼き」。

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