○下仁田ネギ
文化二年（1805年）11月8日、江戸より下仁田町名主に［ネギ200本と絹三疋半］の注文あり。 注文書「ねぎ御用につき江戸急送方達」には、金に糸目はつけないとの記。
これにより「殿様ねぎ」と呼ばれるようになった。 これをまねて他地域でも栽培を試みたが、土壌・気候等が異なるため作ることができなかった。 そのため、今なお下仁田特産となっている。
《グンマを話そう》
ネギをつくるには日向がよいとされ、
○葱は人影でも嫌う
○葱は自分の陰さえ嫌う
とさえいわれた。
また、言い伝えに
○ネギの皮をいろりで燃やしてはいけない
とある。 これは、「皮の燃えるにおいを荒神様がいやがる」とされたことによる。（ただし、コト八日だけは許される）