宿場まんじゅう 中仙道名物宿場饅頭 (わらじ宿場まんじゅう高崎宿店@高崎市あら町7-6) ○田舎まんじゅう、アンコ強い。 《グンマを話そう》 ○甘さが足りないとき→砂糖屋が遠かった 昔は、砂糖はお金を出して買ってくるしかなく・貴重品であった。 ただし、実際には砂糖屋というものは存在せず、「いなり屋」など近くの店の名を言った。 また、塩気が強いとき→塩が安かった、塩気が足りないとき→塩が高かった、とも言った。 « 前の記事 次の記事 » コメント(0)