片原饅頭 酒種饅頭 前橋名物片原饅頭(ふくまんじゅう) (有限会社正幸@前ばし万十屋:前橋市西片貝4-16-10、027-243-4459、月休/高崎高島屋B1F)○酒饅頭(和生菓子) かなり軽い餡、甘み極少、若干酸味あり。 冷めるとかたくなるので、温かいうちに食べるべし。 片原饅頭の原点は、1832(天保3)年創業の片原饅頭志満屋本店(前橋市千代田町)。 ただし、歴史は一時途切れている。※片原饅頭閉店(1996.3.19)で創業164年に幕、志満屋(畑田とき子代表)。 « 前の記事 次の記事 » コメント(0)