群馬での暮らし:なば刺し ○なば刺し 椎茸をサッと茹でてスライスしてレモンの輪切りではさみ、酢味噌で食べてみた。 最後は「椎茸の沼田」に変わった。※「ナバ」とは茸の総称だが、「なば刺し」といえばフツーは椎茸。 « 前の記事 次の記事 » コメント(0)