ボタンエビ

Syourai_botan海鮮料理 
松籟(しょうらい)
 (高崎市栄町19-17、027-326-3566、17:30~23:00、土日祝休)

○ボタンエビ


☆大正エビ
 和名「高麗蝦」、大正九年朝鮮半島沖で捕獲。 このエビを取り扱った業者が、大エビ・芝エビ・クマエビ・小エビ・青島エビなど勝手に名付けた。 これではマズイと、大正十一年「大正エビ」に統一された。
※現在の大正エビとは異なるらしい

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