やまだくんのせかい

こうせん棒
　（菓心処信濃屋嘉助＠甘楽郡南牧村磐戸160、0274-87-2322）

○香煎
　炒った大麦を粉にしたのが香煎、関東ではムギコガシ・京阪ではハッタイ・九州ではムギノコ。
※最初は塩味だったといわれる。