ヱスビー、モナカ インスタント カレー（1959年）
☆エスピー食品
大正12年山崎峯次郎が日賀志屋創業、クジャク印・ヒドリ印の香辛料を発売。 1931年、ヒドリ→日鳥→サンバード→SUN & BIRD→Ｓ＆Ｂとなった。
※エスビー食品、正しくは「ヱスビー食品」。
ハヤシライスの素（1924年）
☆即席カレー
明治末には即席カレーが現れたらしい。 大正三年、日本橋岡本商店が「ロンドン土産即席カレー」販売。
☆即席カレー
明治三十九年神田一貫堂が、ルーと肉を一緒に乾燥した「カレーライスのたね」と「ハヤシライスのたね」を売り出した。
☆ライスカレー
明治十年頃西洋料理店に登場、文明開化の波に乗り洋食として明治二十年代に普及した。
オリエンタル即席カレー（1945年）
○SBホンコンやきそば・1968年
モナカカレー
牛肉ケレー
☆カレー粉
明治三十八年、大阪の薬種問屋「大和屋」が日本初のカレー粉を売り出した。 後に、浦上商店・ハウス食品。
