め巻き ○め巻き イワシをアラメで巻き・煮しめる。 あぶりうお(鰯)☆めざし 魚の目を通すので「メザシ」、古くは尾を通したので「オザシ」とよんだ。※目刺、奈良朝時代から作られていたといわれる。 « 前の記事 次の記事 » コメント(0)