○小俎板
寿司屋で寿司をのせる小さいまな板。 「げた」ともよぶが、食べ物に履き物の名前はそぐわないという店も多い。
☆まな板
古くは「真魚板」の意。 中国での神様へのお供えをのせる「俎」から俎板とも。
☆俎板
古くは魚菜板、魚鳥専用の料理板だった。
かつて、鮨は立ち食いだった。
10円寿司
○小俎板
寿司屋で寿司をのせる小さいまな板。 「げた」ともよぶが、食べ物に履き物の名前はそぐわないという店も多い。
☆まな板
古くは「真魚板」の意。 中国での神様へのお供えをのせる「俎」から俎板とも。
☆俎板
古くは魚菜板、魚鳥専用の料理板だった。
かつて、鮨は立ち食いだった。
10円寿司