塩あんびん餅 ○塩あんびん餅 金沢澤製菓、行田市埼玉5288、048-559-1663※この地には、初誕生祝いに「塩アンビン餅」を奇数個くばる風習があった(誕生餅)。 ○金澤製菓 安政年間金沢太助が創業するも一代限りで廃業、息子忠次郎が分家して前玉神社鳥居前にて菓子屋を開業。 本家で子供が産まれた安政五年を、とりあえず創業年とした。 その後引き継いだ金沢留吉から屋号「金留」、五家宝・饅頭を作るようになった。 « 前の記事 次の記事 » コメント(0)