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いわゆる 「レバーフライ」 だ。 豚レバーを叩いて薄く延ばしているらしいが、この薄いレバーの端に串が刺さるのが不思議だ…(串は刺してあるのではなく、レバーに畳み込んであるらしい)
タケダ TAMAGO BORO7連 ボーロ (竹田製菓株式会社@愛知県犬山市新川1-11)○ボーロ(13g、51Kcal)/袋 タマゴボーロ、7連パック。 ボーロは地域により、「丸ボーロ」「たまごボーロ」「ミルクボーロ」「ベビーボーロ」「そばぼうろ」「衛生ボーロ」「蜂蜜ボーロ」「乳ボーロ」「栄養ボーロ」、などと呼ばれているらしい。
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