豚汁
トン汁
豚肉・ゴボウ・蒟蒻・玉葱・人参・ジャガイモ…
「じゃがいも」は、ローカルらしい…
長年、「豚汁にはじゃがいも」と思っていた。 北海道風らしい。 煮ていると崩れる。 それも、また良し。
【嫁のメシがまずい編】
☆鯖の味噌煮： 片栗粉でとろみをつけてある。（そういう調理方法もあるらしい、でも片栗粉の固まりが見える…） 鯖が、塩鯖だったりするとすごく塩辛い…
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