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どんこの煮付け

Donko_a　 鍋も良いが、どんこ（エゾイソアイナメ？）を煮魚にしてみた。　小骨が多いが、鱈をきめ細かくした味・食感だ。　雑炊に良さそうでもある。

【社員食堂編】
☆かつて、本田技研工業㈱の社員食堂で、昼食を食べた時。　お盆が無い…　　［ご飯とおかずがのった皿（プレート）］と［みそ汁椀］を両手に持って、テーブルへ。　ホンダ精神だ。（今は、知らない）

Donko_b

2007年12月22日 たべる |

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