ピリッとした旨さがたまりません
プロセスチーズ8%入り
ピリ辛 チーズかまぼこ
(株式会社やおきん@墨田区横川5-3-2)
○ケーシング詰特殊かまぼこ(17g)
10cm弱の蒲鉾、チョッピリ辛い。
☆かまとと
「かま」は蒲鉾・「とと」は魚の女房詞。 「かまぼこもととか?」と言ったのが源。
○女房詞・室町時代
飯→おなか、菜→おまわり・あおもの、汁→おつゆ、肴→こん、魚→おまな、味噌→おむし、烏賊→いもじ、鯖→さもじ、豆腐→白物、鮒→やまぶき、牛蒡→ごん、松茸→まつ、酢・鮨→すもじ、餅→おかちん、小豆→あか、醤油→むらさき、握飯→おむすび
○おかちん・餅
宮中の女官が用いた詞「おかちいひ」が源、「搗いた飯」の意味だった。
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