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小豆ぼうと

Gunma_azukibouto○小豆ぼうと
　「おしるこ」に「おきりこみ」を入れたようなもの。　米が貴重だったため、お汁粉に餅ではなくて小麦を利用した。　ぼうと（おきりこみ）なので、麺はゆでずにそのまま入れる。

☆小豆は馬鹿（無精者）に煮らせろ
　気長に煮るように。

※芥子は気短に者に掻かせろ

2012年1月 8日 ぐんま |

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