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○ソースそば(一見、油を使わない焼きそば)①野菜は、ラップでくるんで電子レンジ。②麺は茹でて湯切り。 今時期なら、「流水麺・中華めん」でOK。③上記をソースで絡めるだけ。 ここは、「焼きうどんソース」。
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