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真いかと枝豆のかき揚げそば(うどん)。 紅生姜の方が強い…
☆枝豆 古く江戸では、枝付きのまま売っていたので「枝豆」。 上方では、枝を取り去って売っていたので「鞘豆・莢豆」。☆畦豆 枝豆、田の畦に大豆を作った。
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