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雪国ドーナツ

Dagashi22742a雪国ドーナツ
 (株式会社しばうま本舗@新潟県北蒲原郡聖籠町蓮潟2989-2)

○ドーナツ

☆ドーナツの穴(doughnuts)
 古くは真ん中に木の実(クルミ)をのせていたが、クルミが手に入らなかったので省略した。 
※火の通りをよくするため穴をあけた説もある。

☆ダンク、ダンキン(ドーナツ)
 昔ダンキンドーナツでは、ドーナツをコーヒーに浸して食べたらしい。

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