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あんみつ

Anmitu○みつ豆・あんみつ
　江戸時代末より屋台で売られていたものを、1902年浅草舟和が改良して売出した。　その後、銀座若松がみつ豆に餡をのせた。

○みつ豆
　明治時代、駄菓子屋で子供相手の菓子として「みつ豆」が売られていた。　深皿に、賽の目の寒天・塩茹での赤豌豆・黒蜜・求肥・干杏などが入っていたが、「寒天抜き」を注文する大人もいたらしい。 　その後、「餡みつ」が銀座に登場し大人向け上等菓子となった。

Toraya_kanten○寒天菓子

初秋
鏡草
下染

天の川 若葉蔭 西瓜
沢辺の蛍
夏の山路 大和葵 夕日の浜

2015年3月30日 むかしむくれて, 駄菓子 |

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