○電子レンジで海苔餅
醤油をつけた切り餅を大きめの海苔に乗せ、海苔ごと電子レンジで加熱して餅が膨らんだらOK。
※海苔が皿代わりになるので、餅がくっつかない。
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きなこ餅・あんこ餅・おろし餅などにするときは、容器にお湯(水)を少し入れ・その中に切り餅を入れて、電子レンジで加熱し餅が膨らんだらお湯を捨てればOK。
餅がくっつかない「レンジモチアミ」というのもある。
☆さらに加熱し続けてから・冷ますと餅煎餅になる、海苔餅煎餅が美味しい。
※思いっきり膨らまして・なるべく薄くなるようにすること
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