しらこ
白子の吸い物。
タラの白子は、「たつ」・「きく」とも呼ばれている。 ちょっと湯通ししてお吸い物が美味しい。 活きが良ければ、湯引きして刺身（ポン酢も良いけど、わさびもまた良い）もまた美味しい。
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