氷下魚
こまい
（山一食品株式会社＠函館市港町1-36-11）
○魚介乾燥品（150g）
大好物の「こまい」だ。 木槌・金槌などで叩いて柔らかくして食べる人もいる、マヨネーズをつけて食べる人もいる。 人により好みもあるが、小さくて堅い方が美味しい。 写真のこまいは30cm弱ある、これだけ大きいと氷下魚として美味しくない。
＊ 「こまい」はタラ目・タラ科の魚、かんかい（寒海）とも呼ばれる。 「氷下魚」と呼ばれるのは、氷の穴を開けて釣ったことによる。
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