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車窓

100514b

Obentou紅鮭押寿司
　（＠株式会社NRE大増）

横線540

☆バッテラ
　ポルトガル語 bateira が源、小舟の意。　明治時代に大阪・寿司常がコノシロの姿すしを売り出したのをバッテラとよんだらしい。　その後、鯖に変わり・形も変わった。

☆バッテラ
　明治中期大阪のすし屋・鮓常が、ツナシで押ずしを売り出す、後にサバに代わった。
※バッテラはポルトガル語のボートが源、なので一隻・二隻と数える

☆ばってら・batel,bateira
　俗的な意味もある

横線540透明

Battera5

2010年5月13日 にっき |

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