« ミニカー (1339) | メイン | 駄菓子 (1871)　 »

ざく煮

Gunma_zakuni○ざく煮
　地元でとれる野菜を小さく刻んで煮込みしょう油などで味付けした汁物。　祝い膳の一品にもなる。　

☆従弟煮・イトコニ
　野菜ばかり煮るので「従弟煮」とも、オコト汁が転訛ったともいわれる。
※色々な材料を鍋に順番に入れて煮るので「追い追いに煮る」、→「甥甥に似る」の洒落との説もある。

2012年1月17日 ぐんま |

コメント

コメントを投稿

コメントは記事の投稿者が承認するまで表示されません。

ブログ記事を検索できます

  • Google

ブログ画像を検索できます

アーカイブ

もっと読む

最近の記事

カテゴリ

最近のコメント

下記のアルバムを見る時は、右クリックから新しいウィンドウを開いてください。

ミニカー

  • Minicar1323a
    [Diecast cars]
    Any question available.
    Please ask in コメント column.

駄菓子

  • Dagashi1870a_2
    10円玉の世界-DAGASHI

めたる

  • Orgel_2b
    銅板・銀板の世界

北海道の昔

  • 啄木像
    北海道観光 in 1960'

札幌の昔

  • 定山渓
    札幌・定山渓

函館の昔

  • 啄木像
    函館・大沼

青函連絡船

  • Mashu_1fc
    田村丸から十和田丸まで .

浦和の昔

  • Aburaya1952
    浦和周辺

川口の昔

  • Kawaguchi41
    川口周辺

Nicolai Bergmann

  • Nicolai17a
    Nicolai bergmann
    (BOX ARRANGMENT)
    by ESTNATION

携帯URL


携帯にURLを送る