柿大将
柿大将
（富士屋製菓＠高崎市下大類町749-1）
○生菓子
干し柿の中にニッキアンをつめ、羊羹をかけて仕上げたお菓子。 干し柿・ニッキ・白餡・羊羹の組み合わせは、不思議微妙味。（表面は薄く羊羹なので、手では持てない）
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2012年7月29日
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