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みそカステラ
(昇月堂@藤岡市藤岡518-10、0274-52-2151、月休)
○味噌味カステラ。
外はカステラ生地、中は白あん。 みそカステラまんじゅうだ。
ごぼっぱ餅
(菓心処信濃屋嘉助@甘楽郡南牧村磐戸160、 0274-87-2322、火休)
○一見「よもぎ餅」だが、「おやまぼくち(ヤマゴボウ)」という 山草が入っている。 やわらかいけれども、歯ごたえがある。 地方によっては、「ごんぼっ葉餅」とも言うらしい。
ドーナツ
(成田屋@藤岡市藤岡66、0274-22-0368、日休)
○白あんドーナツ。
6cm程の小ぶりドーナツ、中は白餡。 油気少なく、焼きドーナツに近い。
群馬県では、
1.長袖・長ズボン・長靴・手袋を着用し、素肌を出さない。
2.草の上に腰をおろしたり、寝転んだりしない。
3.脱いだ上着やタオルは、不要意に地面や草の上に置かない。
4.防虫スプレーを使用する。
5.帰宅後は入浴し、脱いだ衣類はすぐに洗濯する。
以上、つつが虫病予防でした。
【群馬県衛生環境研究所情報】
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