群馬での暮らし：正月料理
《グンマを話そう》
正月料理と言えば、「マメ（青ばち豆）・カズノコ・ヒョウ」だ。 【マメでカズカズ働いてヒョッとしたことのないように】とのことらしい。
ヒョウはスベリヒユ（滑莧）のことで、ゆでてカラシ醤油で食べる、正月用には干して保存したものをゆで戻して食べたようだ。
※厄病除けとしてスビョー（スベリヒュウ）を戸口にさげる地域もある。
※地域によってはゴンベイともいう。（ゴンベゴンベ酒飲んでよっぱらぇ）
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