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牛たん麦ご飯

Gyutan1ひと口牛たん麦ご飯
 (株式会社こばやし@仙台市宮城野区小田原三丁目2-3)

Gyutan2☆牛タン・仙台
 1948年味太郎初代佐野啓四郎が、牛の部位のなかで格安だった舌を使った牛タン焼き専門店を開店した。
※当時仙台にはGHQが駐屯し、市場に牛肉が出回っていた。


Ghq_nigatake1c

Ghq_nigatake2c仙台駅~苦竹駅・1945年

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