群馬での暮らし：柿
グンマでは、柿は買うものに非ず、採るもの・貰うもの也。
※砂糖が乏しいため、柿（イヌクワズ・ハチヤ・エドイチ等）を甘味料として使った。（柿は砂糖の代用品だった）
※柿渋は防水性・防腐性から、渋紙・渋うちわ・渋座布団・雨合羽など広く利用され た。
○柿は菓子であった
柿の品種には、ショウゴロウ・ハチヤ・オオガマ・エドイチ・サクメ・ザンミウタン・ミズレンゲ・ツノンボウ・ヒガンガキ・ホリグシ・ツリカネ・名胡桃柿・湯原柿、などあった。
○火葬に柿の木を使うので、「囲炉裏では柿の木を燃やしてはいけない」といわれた。 柿の木にまつわる俗信も多い。
○柿
かつて西欧に柿は無く、「林檎に似ている日本の無花果」といわれた。
※昔の日葡辞書ではCaqi、今の学名はDiospyros kaki Thunb。
はじめまして
柿が大好きな高橋富士夫と申します。
このページにあるサクメ・ザンミウタン・ミズレンゲ・ツノンボウホリグシ・ツリカネってどんな柿ですか？
他の記述のものは、近所にあるか持っているのですが・・・。
投稿： 高橋 富士夫 | 2015年4月 8日 22:07
「利根郡誌・郡馬県利根教育会」にでてくる種類なので、今は無いかもしれないですね。 今度行った時に調べてみます。
投稿： yamada | 2015年4月 9日 07:46