寒牡丹
創業百年 大正元年創業 福嶋屋製菓舗
寒牡丹
（株式会社福嶋屋＠群馬県佐波郡玉村町上新田1637／イーサイト高崎、0270-65-3765、無休）
○和生菓子（練切）
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2013年12月4日
ぐんまわらべうた：ゆびきり
○約束をするときの歌（＠赤城）
ゆびかきこかき
うそついたら
いどんなけえ
つっぴてるぞ
※つっぴてるぞ→押し込むぞ
麦落雁
麦落雁
（三桝家總本舗＠館林市本町3-9-5）
《グンマを話そう》
邑楽郡は、川や沼が多く低地であるため大雨が降る度に洪水にみまわれてきた。 洪水になると米・麦を撒けないだけでなく収穫がなくなるので、食料を節約して翌年まで持ちこたえる習慣ができた。 このような生活のなかで、麦を工夫して食べる方法が考え出された。 それが、麦饅頭・麦団子・麦柏餅・麦ぼうとう（うどん）などであり、今なお残っているのが麦落雁である。
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