磯部せんべい
○磯部煎餅＠磯部温泉
饅頭の皮作りに、炭酸重曹を含んだ磯部鉱泉を使用したのが始まりとされる。 創案者はよくわからない。
そのまま食べても美味しいが、「ぬれ煎餅にする・バターをぬる・アイスクリームをはさむ・砕いてアイスクリームにかける・砕いて牛乳をかける（シリアル風）」もまた一味。
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2014年1月20日
グンマの昔：冬住み・草津
草津温泉は標高1200mの高所にあるため冬が厳しく、通年住むことができなかった。 ただ、先史時代は半穴居型住居だったため一年中住むことができたらしい。
やがて木造家屋になり冬の寒さに耐えられなくなったので、湯治客のいない冬の間は山を下り六合村（沼尾・小雨・下間・谷所・井堀）に住むようになった。（冬住み：10月8日～4月8日と決められており、数名の保守要員が残った） やがては、1869年の草津大火をきっかけに消えていった。
実状は、六合村の住人が、夏の間草津で湯治客相手に温泉を開いたと行った方が正しいかもしれない。
グンマの昔：二十日麦焦がし
○香煎 （こうせん）
香煎は、炒った大豆を粉にして塩や砂糖を混ぜ、さじですくって食べた。
「へびもむかでもどーけどけ、おらあ鍛冶屋のむこどんだ、なたかま八丁、胴中切られてびりつくな」
（怪力を誇示している）
と言って香煎をまくと虫の害にあわないとされている。
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