立体放送
NHK第1放送が左側の音声・第2放送が右側の音声をそれぞれ放送して、2つのラジオを並べて置くとステレオ音声が楽しめた。
« 2014年3月20日 | メイン | 2014年3月22日 »
2014年3月21日
まいたけ重
○舞茸御飯（高崎弁当株式会社＠倉賀野町41）
※実質的には「舞茸炊込ご飯」
群馬での暮らし：下植木ねぎ
○下植木ねぎ
伊勢崎市下植木地区だけで栽培されている。 すでに寛政年間（1789～1800年）にあったらしい。 下仁田ねぎに似ているが、根の膨らみが大きく辛みが強いが加熱すると濃厚で甘みが強くなる。 200年以上の栽培歴史があり、主に鍋用として食べられてきた。 また、伊勢崎銘仙最盛期には「お歳暮ねぎ」として贈答品であった。 現在、この「幻のねぎ」を復活の動きがある。
※祝宴の締めは「ねぎ沼田」と決まっていた。
※ネギについては、下仁田ネギ・下植木ネギ・石倉ネギ・沼須ネギ・尾島ネギ、などある。
引札：牛乳配達
○牛乳搾取所 初見甚吉・原町
☆搾乳業
牛乳を飲用するようになったのは明治に入ってからである。 1875年士族救済（士族授産）のため士族廃業手当（秩禄公債）を抵当に借入金を儲け、前橋藩の士族が政府より洋乳牛を借りて搾乳所を設けた。 当初は、「牛乳を飲むと角が生える」とも言われ一般人はほとんど飲まず、わずかに病人用として貴重品あつかいされた。
グンマの昔：法師温泉
○法師温泉・昭和初期
810年頃、弘法大師が東国巡錫のおり発見したとされる。 平安時代に坂上田村麻呂が東国蝦夷征伐の折に祀った三坂神社に、半身不随の田村小太夫が平癒祈願をしこの温泉に入湯したところ全治したともいわれている。
最近のコメント