雲龍
京銘菓 白雲龍
（株式会社俵屋吉富＠京都市上京区室町通上立売上ル室町頭町285-1）
○和生菓子
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2015年1月8日
饅頭
○饅頭
塩餡を包んで膨張剤で膨らませたのが奈良饅頭、後に塩瀬系の薬まんじゅうとなり、江戸期になると関東に広がった。 甘酒発酵させた生地で作ったのが酒素まんじゅう、後に虎屋系の酒まんじゅうとなり、江戸期になると関西に広がった。
※高麗橋の虎屋には、菓子切手（ギフトカード）もあった。
グンマの昔：川中温泉
○川中温泉（吾妻）
川中温泉は「日本三大美人湯」といわれ、建久四年（1193年）源頼朝の家臣重田四郎がこの地に留まり療治に努めたともいわれる。
※川中温泉の中性低温浴（1～2時間の入浴）が多くの慢性病に効くのを聞いたベルツが、草津からの帰路「鳴鳳館」に泊まりその効力を確かめたといわれる。
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