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今日の毛蟹は大きい!
☆蟹 平安初期にはすでに「蟹ひしこ」が作られていたらしい。 ※備後福山では、五月四日を「蟹の誕生日」といったらしい。☆タラバガニ 鱈場蟹、鱈の漁場で穫れた。☆タラバガニ・花咲カニ ヤドカリ科なので脚は八本、カニ科は脚十本。
かつて、「毛ガニの燻製」というものがあったらしい。
蟹工船
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