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あさりちらしと惣菜

Asari_gohanあさりちらしと惣菜@京樽

Kyodaru8

横線540

☆惣菜・総菜
 菜は副食物のこと、菜の総称が惣菜。
※上方では番菜
※おかず、数を取り合わせた副菜。


☆おさんどん
 江戸時代、台所で働いていた下女「おさん殿」が源。 
※上方では「おきよ」、清所が源。

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