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東京都江戸東京博物館 （墨田区横網1-4-1、03-3626-9974）
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素麺を冷やし中華の汁で食べてみた。 サッパリして、極めて旨い。
○長いそうめんを食べる図 河鍋狂齋･1860年○素麺 古くは索餅（むぎなわ）、茹でて二杯酢で食べた。 七夕には、裁縫の上達を願い、素麺を糸に見立てて供え・食べた。
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