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梅干汁粉

Umeshiruko○梅干汁粉
　焼いた餅に・砂糖小さじ1/3をのせ、梅干しをのせ・熱湯を注ぐ。　塩少々。
※紫蘇や生姜を入れても良い。

☆砂糖の代わりに出汁を入れれば、梅干し雑煮。

Umeshiruko　ちなみに、餡を入れると美味しくない。

☆紫蘇巻き梅干し
　シソの葉で包み風味を保ち・落としても中味は汚れない、と考えたらしい。

2015年7月28日 たべる |

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