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まぐろのカマ焼き
☆鮪・鰹 口からエラに水を送り酸素を取り込むため、休むことなく一生泳ぎつづける。 ※体重があるので、泳ぐのを止めると沈むらしい。☆鮫 サメにはうきぶくろが無いので、泳ぎ続けないと沈んでしまうらしい。(死ぬわけではない) ☆鰹 カツオにはウキブクロが無いので、速く泳がないと沈んでしまう。 そのため高速で長距離を泳げるように遅筋が発達し・この色が赤身となっている。
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