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牛蒡坂

Gobouzaka2☆牛蒡坂・滝野川のごぼう
　東京都北区滝野川1-37地先

　都電飛鳥山電停南方の逆川跡から道音坂坂上の鎌倉街道へ登る急坂で、その名は滝野川村の、滝野川牛蒡によるもので、この辺りは牛蒡・人参の生産が盛んであった。
※坂上が牛蒡畑だったらしい

Gobouzaka1

Takinogawa_gobou滝野川ごぼう


☆江戸の野菜
　練馬大根・駒込茄子・内藤番椒（唐辛子）・滝野川牛蒡・谷中生姜・小松菜、など。
※ハウス野菜は「もやしもの」とよばれた。

☆滝野川ニンジン
　享保年間徳川吉宗が、全国各地の野菜の種を取り寄せた。　その内の一つ、長さが1mほどあったが、生産性が悪く大正末期には絶滅した。

Nerimadaikon5

横線540

Edo_gobou伊予牛蒡

2018年3月 4日 さいたま |

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