狭山茶
○緑茶
日本茶(特に濃いお茶)が大好きなので、これを愛飲している。
[色の静岡・香りの宇治・味の狭山]と言われるように、濃い緑で美味しい。(少量でも濃厚な味 )
☆日本茶
日本茶にはグルタミン酸が含まれているそうだ。
☆ほうじ茶
ほうじ茶に含まれるタンニンが、舌の疲れを癒し・味覚を正常にするといわれる。
☆静岡のお茶
明治維新で静岡県令(県知事)となった徳川慶喜、失業武士に職を与えようにも土地も仕事もない。 そこで清水次郎長に頼み、山林・丘陵を開墾し茶畑にした。 清水次郎長、ついでに関東一円の自分の桑畑を開放し失業武士に養蚕を勧めた。 かくしてお茶と絹産業の素地となった。
※鑑真和尚が持ち込んだお茶、茶葉を蒸して圧固めた物(磚茶)で、削ったり・挽いて食べたらしい。
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