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創業百年 大正元年創業 福嶋屋製菓舗水鳥 (株式会社福嶋屋@群馬県佐波郡玉村町上新田1637/イーサイト高崎、0270-65-3765、無休)○和生菓子(練切)
○金精神社 金精峠麓に鎮座する金精神社のご神体は、もともと金でできていたが、盗まれたため石製に変わったとも言われている。 かつては金精峠に祀られていたが、金精トンネルが開通してからは素通りされるようになったので、白根魚苑(有料)内に新社殿を設けて御神体を遷座した。
※金精トンネル 1937年工事開始、工事中止を経て1965年完成。
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○潤香 (巴・トモヱ、沼田市戸鹿野町267、0278-22-2432) 鮎の卵と白子を混ぜて塩漬けにしたもの、鮎の塩辛だ。
○村木佐蔵・多野郡美九里村三本木※藤岡市三本木
○神流川のあわこ 三波石48個を「三波石四十八石」と銘打ち、いずれの石にも名称・云を付けている。 神流ではカジカが産卵し、カジカの卵を「あわこ」とよび、カジカは焼いて保存してうどん汁のダシに、あわこは煮付けにして食べたそうだ。(下久保ダムが出来てからはカジカが消えたそうだ) ※写真は2石目「日暮石」、終日見ていても飽きないので日暮石。
○高崎絹株式会社(田原町) 高崎は蚕繭・生糸・絹織物などの集散地として市が立った。 その売買取引を統制するため、絹市場を設けたとされる。
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