やまだくんのせかい: わりばし

わりばし

最近、コンビニの「割り箸」が竹製になった。　　＠セブン・イレブン

　なんでも、中国産のシラカバ製がコスト高で、竹製との価格差が無くなったらしい。

中国製割り箸、はたして、安全か…

☆箸
　古代の箸はピンセット形の折箸、竹を折り曲げて使ったらしい。

☆割り箸
　文化年間、江戸のそば屋が使い始めた。

○割り箸
　食べ終わった後に折るのは、「箸に魂が残らないように」とのことらしい。 ※はし紙を折るのも同じ意味。

☆割り箸
　文政年間、鰻屋が使い始めたともいわれる。

☆割り箸
　箸を水平に持ち・上下に広げて割るのが○。　垂直に持ち・左右に広げて割るのは「仏箸」を連想させるので×。

★「割箸という身花嫁湯に入り」

2007年1月19日にっき | 個別ページ