高崎ソース・高崎しょうゆ・タバスコスパイシーしょうゆ
☆ソース
ソース味は西高北低、北に行くほど少なくなる。 お好み焼き文化でもある。
明治時代に登場したウスターソース、当初は「薬くさい」・「舌がしびれる」などと嫌われたらしい。
※関西では、カレーライスにソースをかける傾向があるらしい。
☆グンマでは、ポテトサラダにソースをかける。 さらに、目玉焼き・シューマイ・ギョーザ・カレーライス・天ぷら・チャーハン・肉まん・パスタ・ビーフン…、などにもかける。
※ソースで食中毒になることもあるらしい。
※ソース製造会社の北限は栃木県らしい。
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